Texturierte Zusammensetzung mit Pflanzenproteinen und Stärke mit Hohem Amylosegehalt, Verfahren zur Herstellung davon und Verwendung davon

EP4342307 Art A1 27. März 2024

Anmelder: ROQUETTE FRERES 🇫🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP4342307
Aktenzeichen: EP22306421
Anmeldetag: 26. September 2022
Veröffentlichung: 27. März 2024
Rechtsraum: EP
IPC: A23L7/17A23J3/22A23J3/26A23L33/185

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: ROQUETTE FRERES
Land: 🇫🇷 Frankreich

🇫🇷 Roquette Frères

Der Anmelder ist ein französisches Unternehmen für pflanzenbasierte Inhaltsstoffe, das Stärke- und Proteinderivate für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie herstellt. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Kunststofftechnik, Pharma und Medizintechnik. Anmeldungen stammen aus dem Zeitraum 2000 bis 2021.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

Vertreten von