Küchengerät und Verfahren zum Erhitzen eines Lebensmittels

Details

Veröffentlichungs-Nr.

EP4382004

Aktenzeichen

EP22211423

Anmeldetag

5. Dezember 2022

Veröffentlichung

12. Juni 2024

Rechtsraum

EP

IPC

A47J27/00A47J36/32

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Küchengerät und ein Verfahren für ein Erhitzen von Lebensmitteln unter erhöhtem Druck in einem Speisenzubereitungsgefäß sowie eine Verwendung eines Messwerts eines Temperatursensors. Ein Küchengerät (7) für ein Erhitzen von Lebensmitteln unter erhöhtem Druck in einem Speisenzubereitungsgefäß (8) umfasst eine Wand (16), einen Temperatursensor (5) zum Messen der Temperatur der Wand (16) und eine Steuereinrichtung (17). Die Steuereinrichtung (17) ist dazu eingerichtet, unter Verwendung eines Messwerts des Temperatursensors (5) einen Soll-Druck im Speisenzubereitungsgefäß (8) einzustellen. Das Küchengerät ist somit in der Lage, mittels eines Temperatursensors einen Druck zu steuern. Auf diese Weise kann auf einen Druckfühler und einen Temperatursensor im Garraum verzichtet werden. Dies verringert die technische Komplexität, die Fehleranfälligkeit und den Herstellungsaufwand des Küchengeräts.

Anmelder

Firma

Vorwerk & Co. Interholding GmbH

Land

🇩🇪 Deutschland

Fachgebiete