Verfahren zur Herstellung eines Käseanalogs unter Verwendung eines Enzyms

EP4399976 Art A1 17. Juli 2024

Anmelder: AJINOMOTO CO., INC. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP4399976
Aktenzeichen
EP22864770
Anmeldetag
6. September 2022
Veröffentlichung
17. Juli 2024
Rechtsraum
EP
IPC
A23C20/02A23J3/00A23C19/032A23C19/06A23J3/14A23J3/34A23L29/00A23L29/212C08B30/12C08L3/02C12N9/24C12N9/50C12P19/16C08L5/00C08L5/14C08L89/00C12N9/48
Offizieller Volltext

Abstract

Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.

Anmelder

Firma
AJINOMOTO CO., INC.
Land
🇯🇵 Japan
🇯🇵 Ajinomoto

Japanisches Unternehmen mit Sitz in Tokio, tätig in den Bereichen Lebensmittel, Aminosäuren und pharmazeutische Wirkstoffe.

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