Bedarfsgerechte und Energieeffiziente Absaugung von Küchenabluft

Details

Veröffentlichungs-Nr.

EP4729841

Anmeldetag

13. Oktober 2025

Veröffentlichung

22. April 2026

Rechtsraum

EP

IPC

F24C15/20, B08B15/02

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft Verfahren und Vorrichtungen zur schnellen Durchsatzsteigerung einer Absaugvorrichtung, insbesondere für die energieeffiziente und bedarfsgerechte Absaugung von Küchenabluft, die zumindest die folgenden Bestandteile umfasst:- Absaughaube 110- vorteilhafterweise eine Fliehkraft-Fettvorabscheidung- einen Ventilator 140, der über eine Drehzahlregelung für eine variable Absaugluftmenge vorgesehen ist und der daher die Absaugmenge aus einem niedrigen Teillastbettrieb besonders schnell, d.h. bevorzugt um einen Faktor von mindestens zwei, besonders bevorzugt um einen Faktor von mindestens fünf und am meisten bevorzugt um einen Faktor von mindestens acht, steigern kann,wobeizur schnellen Steigerung der Absaugmenge zumindest eine der folgenden Maßnahmen zur Anwendung kommt- Erhöhung der Drehzahl des Ventilators 140 dadurch, dass eine Schwungmasse 146, die bevorzugt als Schwungscheibe ausgebildet ist oder eine technisch äquivalente Ausgestaltung, die die in der Schwungsmasse beziehungsweise der technisch äquivalenten Ausgestaltung gespeicherte (mechanische) Energie idealerweise schnell mittels einer Kupplung 144 an den Ventilator übertragen kann, vorgesehen ist- Einbringung von Jet·Pulse-Druckluft 120- Zuschaltung eines separaten Spitzenlastventilators 162, der vorteilhafterweise über mindestens eine Regelklappe 166 in die Absaugung eingebunden wird- Zuschaltung eines Vakuumvorratsbehälters 168, der bevorzugt mittels eines Evakuierungsgebläses 170 langfristig oder permanent auf Unterdruck gehalten wird und der vorteilhafterweise über mindestens ein Ventil bzw. Klappe 172 in die Absaugung eingebunden werden kann.

Anmelder

Firmen

dezentec GmbH
CNS Technik Gratz GmbH

Land

🇩🇪 Deutschland