Lebensmittelproduktbeurteilungsvorrichtung, Lebensmittelproduktbeurteilungsverfahren und Lebensmittelproduktbeurteilungsprogramm
EP4775982
13. März 2025
Anmelder: AJINOMOTO CO., INC. 🇯🇵
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP4775982
- Anmeldetag
- 5. September 2024
- Veröffentlichung
- 13. März 2025
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- G01N33/02
Abstract
A protein is set as an evaluation target, and a digestibility prediction result on protein digestibility of the evaluation target is obtained using a machine learning model in which an amino acid composition of protein is an explanatory variable and protein digestibility is an objective variable.
Anmelder
- Firma
- AJINOMOTO CO., INC.
- Land
- 🇯🇵 Japan
🇯🇵
Ajinomoto
Japanisches Unternehmen mit Sitz in Tokio, tätig in den Bereichen Lebensmittel, Aminosäuren und pharmazeutische Wirkstoffe.
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Fachgebiete
Vertreten von
-
Mewburn Ellis LLP
Mewburn Ellis LLP · München