Brüheinheit zum Wahlweise Drucklosen Brühen sowie Getränkezubereitungsvorrichtung mit einer Solchen Brüheinheit und Verfahren zum Betrieb einer Brüheinheit

Details

Veröffentlichungs-Nr.

EP4806307

Anmeldetag

6. Februar 2026

Veröffentlichung

16. September 2026

Rechtsraum

EP

Abstract

Brüheinheit für eine Getränkezubereitungsvorrichtung, insbesondere einen Kaffee- und/oder Espressovollautomaten, mit einer Antriebsmechanik zum Verschwenken und/oder linearen Verfahren einer Brühkammer zwischen mehreren Positionen, wobei die Brühkammer einen verschiebbar gegenüber einer Brühkammerwand gelagerten Brühkammerboden aufweist, wobei die Antriebsmechanik eingerichtet ist, um die Brühkammerwand zur dichtenden Anlage an einem Brühkopf zu bringen, die Antriebsmechanik zum Erreichen einer drucklosen Brühposition der Brühkammer, eingerichtet ist, wobei die Antriebsmechanik so ausgebildet ist, dass allein über die Antriebsmechanik die Brühkammer in die drucklose Brühposition überführbar ist, wobei in der drucklosen Brühposition die Brühkammerwand dichtend am Brühkopf anliegt und einem Auslassventil, insbesondere ein Cremaventil, ein Umgehungskanal zugeordnet ist, durch den Fluid das Auslassventil umgehen kann, insbesondere ohne, dass das Auslassventil in eine Öffnungsstellung überführt ist, und das Auslassventil in der drucklosen Brühposition der Brühkammer in eine Bypassstellung vorgespannt ist, in der der Umgehungskanal geöffnet ist, sodass während eines Brühvorgangs kein Innendruck in der verschlossenen Brühkammer aufbaubar ist.

Anmelder

Firma

Eugster/Frismag AG

Land

🇨🇭 Schweiz