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Kikkoman Patente

🇯🇵 Japan

Kikkoman ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Sitz in Noda, weltweit bekannt für Sojasoße und fermentierte Würzmittel. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma- und Biotechnologie sowie Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik im Bereich Fermentation. Die Anmeldungen decken den Zeitraum von 2000 bis 2025 ab.

257
Patente
2000–2025
Anmeldejahre
26
Aktive Jahre

Patente nach Anmeldejahr

Nach Anmeldejahr. Patentanmeldungen werden in der Regel erst 18 Monate nach der Anmeldung veröffentlicht, daher sind die jüngsten Jahre noch unvollständig. Der graue Balkenanteil zeigt eine Hochrechnung auf Basis der typischen Veröffentlichungsverzögerung.

Patente durchsuchen

257 gesamt
Patent
11.03.2026
Pasteurisierte Sojasosse
EP4129088
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
11.03.2026
Stickstofffixierendes Bakterium und Verfahren zur Herstellung einer Ammoniak-, Aminosäure- oder Proteinhaltigen Kultur unter Verwendung eines Stickstofffixierenden Bakteriums
EP4707381
Pharma & Biotechnologie
11.02.2026
Erwärmte Gewürzzusammensetzung und Gewürzzusammensetzung
EP4691264
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
11.02.2026
Nudelartige Zusammensetzung, Verfahren zur Herstellung einer Nudelartigen Zusammensetzung und Nudelset
EP4691263
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
11.02.2026
Transdermales Stromführendes Pflaster
EP4691545
Medizintechnik & Gesundheit
11.02.2026
Rekombinantes Protein
EP4692353
Pharma & Biotechnologie
11.02.2026
Rekombinantes Protein
EP4692354
Pharma & Biotechnologie Mess-, Prüf- & Zeitmesstechnik
15.01.2026
Method for producing soy milk and soy milk
WO2026014349
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
02.01.2026
Method for producing soy sauce using npii-gene-inactivating strain
WO2026004879
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
26.12.2025
Oil-And-Fat-Containing Soybean Curd Refuse Composition
WO2025263562
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
11.12.2025
Mutant strain having improved productivity of secondary metabolite, and method for producing secondary metabolite
WO2025254192
Pharma & Biotechnologie
10.12.2025
Verfahren zur Herstellung eines Doppelsträngigen Rna-Reichen Milchsäurebakteriums und Dieses Milchsäurebakterium
EP4636086
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
03.12.2025
Luciferase-Variante
EP4656723
Pharma & Biotechnologie
29.10.2025
Enzymelektrode, Verfahren zur Herstellung davon und Enzymsensor
EP4641189
Mess-, Prüf- & Zeitmesstechnik
02.10.2025
Freeze-dried shio-koji and shio-koji-containing seasoning
WO2025205715
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
02.10.2025
Clear Soy Sauce Rich in Flavor
WO2025206095
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
25.09.2025
Method for producing flavor oil, and flavor oil
WO2025197114
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
25.09.2025
Flavor oil manufacturing method and flavor oil
WO2025197906
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
11.09.2025
Soybean-derived-powder-containing food, soybean-derived-powder-containing seasoning liquid, method for enhancing flavor of soybean-derived-powder-containing food, and flavor enhancer for soybean-derived-powder-containing food
WO2025187745
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
03.09.2025
Fad-Abhängige Glutamatdehydrogenase
EP4610358
Pharma & Biotechnologie
03.09.2025
Verfahren zur Herstellung von Doppelsträngigem Rna-Reichem Milchsäurebakterium und Dieses Milchsäurebakterium
EP3623464
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
28.08.2025
Method for producing fibrous vegetable protein-containing material
WO2025178128
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
28.08.2025
Nadh oxidase, variant thereof, freeze dried sample, kit including same, electrode, sensor comprising electrode, and nadh measurement method
WO2025178134
Pharma & Biotechnologie
27.08.2025
Beurteilungswertschätzsystem, Beurteilungswertschätzverfahren, Beurteilungswertschätzvorrichtung, Beurteilungswertschätzprogramm und Speichermedium mit Darauf Aufgezeichnetem Programm
EP4607432
Medizintechnik & Gesundheit Software & Datenverarbeitung
06.08.2025
Vorhersagevorrichtung, Lernvorrichtung und Lernverfahren
EP4597378
Software & Datenverarbeitung
23.07.2025
Alkoholarmes Getränk und Verfahren zur Herstellung davon
EP4588996
Pharma & Biotechnologie
09.07.2025
Verfahren zur Fermentativen Herstellung von L-Glutaminsäure aus einem Stickstoffmolekül
EP4582547
Pharma & Biotechnologie
05.06.2025
Savoriness and/or saltiness enhancer, and food or beverage product containing same
WO2025116009
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
05.06.2025
Off-Flavor Reducer Containing Ergothioneine As Active Ingredient
WO2025116011
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
05.06.2025
Sweetness enhancer containing ergothioneine as active ingredient, and food or beverage product containing same
WO2025116010
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
30.05.2025
Bean-odor-masking agent, method for masking bean odor, food composition, method for producing said food composition, and bean-derived-food-containing composition
WO2025110157
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
28.05.2025
Verfahren und Kit zum Nachweis von Mikroorganismen oder Zellen oder Nachweis von Mikroorganismen oder Zellverwandten Substanzen
EP4560025
Pharma & Biotechnologie
07.05.2025
Fermentiertes Gewürz
EP4548777
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
01.05.2025
Method for transforming filamentous fungus
WO2025089419
Pharma & Biotechnologie
01.05.2025
Granular soybean processed food and method for producing same
WO2025089412
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
17.04.2025
Growth promoter for butyric acid-producing bacteria, and butyric acid or lactic acid production amount increasing agent
WO2025079732
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
17.04.2025
Agent for enhancing butyric acid or lactic acid production
WO2025079733
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
16.04.2025
Flüssiges Mittel und Verfahren zur Herstellung von Würzmitteln, und Würzmittel
EP3701807
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
09.04.2025
Modifizierte Nukleinsäure zur Erhöhung der Ergothioneinproduktivität und Mikroorganismus mit Genetischer Modifikation
EP4534673
Pharma & Biotechnologie
09.04.2025
Pulverförmige Sojasosse und Herstellungsverfahren dafür
EP4533960
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

Wer vertritt Kikkoman?

Die Kanzleien und Patentanwälte, die Kikkoman vertreten, sowie alle Technologiefelder im vollständigen Anmelder-Profil.

Zum Anmelder-Profil

Technologiefelder

Pharma & Biotechnologie
142
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik
109
Mess-, Prüf- & Zeitmesstechnik
38
Medizintechnik & Gesundheit
24
Organische Chemie
19
Verpackungs- & Fördertechnik
11
Verfahrens- & Trenntechnik
4
Software & Datenverarbeitung
3
Halbleiter & Elektrische Bauelemente
3
Maschinenelemente & Fluidtechnik
2
Haushalts-, Möbel- & Konsumgüter
1
Fahrzeugtechnik (Automobil, Bahn & Schiff)
1

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